Назад до продукції
Сосиски та сардельки
Сосиски та сардельки
З сиром
Перший сорт: ТУ У 15.1-31806583-002-2002
| Харчова (поживна) цінність 100г. продукту |
| білків – не менше 10,0г. |
| жирів – не більше 30,0г. |
| вуглеводів - 3,0г. |
| Калорійність (енергетична) цінність 100г. продукту |
| 322 ккал /1347 кДж |
~0,3 кг.
газове середовище
~0,8 кг.
газове середовище
Склад:
м’ясна сировина 70 % (яловичина знежилована першого сорту, шпиг боковий, філе куряче), вода питна, сир твердий 15%, молоко сухе, сіль кухонна харчова, антиоксидант (лимонна кислота), екстракти прянощів (перець чорний, куркума).
Строк придатності:
при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури від 0°С до 6 °С - не більше ніж 48 годин; упакованих під вакуумом в плівку або в модифікованому газовому середовищі цілими батонами за температури від 0°С до 6°С – не більше ніж 20 діб.
