Назад до продукції
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Московська
Вищий сорт: ДСТУ 4591: 2006
| Харчова (поживна) цінність 100г. продукту |
| білків – не менше 18,0г. |
| жирів – не більше 38,0г. |
| вуглеводів - 0,1г. |
| Калорійність (енергетична) цінність 100г. продукту |
| 414 ккал /1734 кДж |
~0,4 кг.
вакуумна упаковка
~0,2 кг.
вакуумна упаковка
~2,0 кг.
групова упаковка у газовому середовищі
Склад:
м’ясна сировина 100% (яловичина знежилована вищого сорту 75%, сало ковбасне хребтове 25%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений.
Строк придатності:
при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури не вищої ніж 6 °С - не більше ніж 30 діб; упакованих під вакуумом в плівку цілими батонами за температури не вищої ніж 6°С - не більше ніж 30 діб; порційне нарізання – 20 діб.
