Назад до продукції
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Кабаносі
Перший сорт: ТУ У 21667547.003-97
| Харчова (поживна) цінність 100г. продукту |
| білків – не менше 11,0г. |
| жирів – не більше 36,0г. |
| вуглеводів - 3,4г. |
| Калорійність (енергетична) цінність 100г. продукту |
| 382 ккал /1597 кДж |
~0,28 кг.
вакуумна упаковка
~1,0 кг.
групова у газовому середовищі
~1,8 кг.
групова у газовому середовищі
Склад:
м’ясна сировина 92% (яловичина знежилована першого сорту, свинина знежилована напівжирна (25%), шпиг хребтовий (22%)), вода питна, сіль кухонна харчова, спеції( перець чорний, перець червоний), екстракт спеції (часник).
Строк придатності:
при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури не вище 6°С - не більше ніж 15 діб; упакованих під вакуумом або в модифікованому газовому середовищі цілими батонами за температури не вище 6°С – не більше ніж 25 діб.
