Назад до продукції
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Угорська
Перший сорт: ТУ У 25878614-004-2000
| Харчова (поживна) цінність 100г. продукту |
| білків – не менше 13,0г. |
| жирів – не більше 35,0г. |
| вуглеводів - 2,0г. |
| Калорійність (енергетична) цінність 100г. продукту |
| 375 ккал/1569 кДж |
~0,2 кг.
вакуумна упаковка
газове середовище
Склад:
м'ясна сировина 85% (яловичина знежилована 1/с. 35%, шпиг хребтовий, яловичина знежилована 2/с. 20%, м’ясо птиці ручної обвалки 10%), вода питна, сіль кухонна харчова, пряно-ароматична суміш.
Строк придатності:
при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури не вище 6°С - не більше ніж 15 діб; упакованих під вакуумом в плівку або в модифікованому газовому середовищі цілими батонами за температури не вище 6°С – не більше ніж 25 діб; порційна нарізка – 15 діб.
