Назад до продукції
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Кремлівська
Перший сорт: ТУ У 15.1-25389499-004 : 2007
| Харчова (поживна) цінність 100г. продукту |
| білків – не менше 13,0г. |
| жирів – не більше 45,0г. |
| вуглеводів - 4,0г. |
| Калорійність (енергетична) цінність 100г. продукту |
| 473 ккал /1979 кДж |
~0,45 кг.
вакуумна упаковка
~0,25 кг.
вакуумна упаковка
~1,5 кг.
групова у газовому середовищі
Склад:
м’ясна сировина 88% (свинина знежилована нежирна 40%, сало хребтове 28%, філе куряче 20%), вода питна, сіль кухонна харчова, екстракт спецій (кардамон).
Строк придатності:
при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури не вище 6°С - не більше ніж 15 діб; упакованих під вакуумом або в модифікованому газовому середовищі цілими батонами за температури не вище 6°С - не більше ніж 25 діб; порційна нарізка - 15 діб.
