Назад до продукції
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Напівкопчені та копчено-варені ковбаси
Баликова
Перший сорт: ТУ У 15.1-31806583-004-2002
| Харчова (поживна) цінність 100г. продукту |
| білків – не менше 13,0г. |
| жирів – не більше 30,0г. |
| вуглеводів - 3,0г. |
| Калорійність (енергетична) цінність 100г. продукту |
| 333 ккал /1394 кДж |
~0,25 кг.
вакуумна упаковка
~0,5 кг.
вакуумна упаковка
Склад:
м’ясна сировина 96% (свинина знежилована нежирна 80%, м’ясо птиці 16%), вода питна, сіль кухонна харчова, екстракти прянощів (перець чорний, куркума), лимонна есенція.
Строк придатності:
при відносній вологості повітря від 75% до 78% за температури не вище 6°С- не більше ніж 15 діб; упакованих під вакуумом в плівку або в модифікованому газовому середовищі цілими батонами за температури не вище 6°С– не більше ніж 25 діб; порційна нарізка – 15 діб.
